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Le Smoky Toddy

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Le Smoky Toddy

Un mocktail chaud pour affronter l’hiver! Élaboré à base de lapsang souchong, un thé caractérisé par sa saveur fumé, ce cocktail sans alcool offre une harmonie des saveurs parfaite grâce à la douceur du sirop d’agave.

Ingrédients

Élaborer en direct et servir dans une tasse

3 oz (90 ml) de thé lapsang souchong (chaud)

0.75 oz (20ml) de de jus de citron

0.5 oz (15 ml) de sirop d’agave

Décoration : Une étoile d’anis et 3 grains de poivre de Jamaïque

Mode de préparation

Verser le thé lapsang souchong chaud dans la tasse

Ajouter le sirop d’agave puis le jus de citron

Remuer

Terminer en ajoutant une étoile d’anis et 3 grains de poivre de Jamaïque

Astuce de pro

Fabriquez votre sirop de sirop d’agave maison en ajoutant simplement 1/5 d’eau bouillante à 4/5 de sirop d’agave pour le rendre plus fluide. Cela permettra une meilleure dissolution dans le shaker et évitera que le produit accroche dans votre mesure.