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Le Dry Martinez

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Le Dry Martinez

Ce cocktail est un dérivé du célèbre Dry Martini que j’ai souhaité rendre plus accessible et délicat grâce à une touche de bénédictine, une liqueur de plantes élaboré au Nord de la France et un peu de vermouth rouge.

Ingrédients

Dans un verre à mélange servi dans une coupette.

1.5 oz (40 ml) de gin

0.25 oz (10 ml) de vermouth rouge

0.25 oz (10 ml) de vermouth dry

1 cuillère à thé de bénédictine

Décoration : un zeste de citron exprimé

Mode de préparation

Ajouter la glace dans votre coupette pour la refroidir

Ajouter tous les ingrédients dans votre verre à mélange

Remplir votre verre à mélange de glace

Remuer pendant au moins 7 secondes

Retirer la glace de la coupette

Filtrer à l’aide d’une julep strainer dans le verre

Cheers!